山水出好物 广东云浮土《特产借》助文博会“出圈”湾区
正在深圳召开的第二十二届深圳文博会上，一处占地100平方米的展区飘出阵阵鲜香——汤锅热气氤氲，大厨用老母鸡慢熬的汤底现场制作中华土鸡米粉，观众闻香而来，排起了队伍。有参观者表示：“我向来觉得鸡就是鸡，没想到这里有一整套鸡的品种文化，看了才知道原来‘中华土鸡’背后有这么完整的行业和文化体系。这是广东云浮市的展区，“中华土鸡餐桌C位”几个大字引人注目。” 今年云浮借力文博会把“广货行天下”行动带到深圳，让来自粤北山区的优质农产品以文化符号的姿态走进大湾区城市。作为国家农产品质量安全市，云浮拥有2个国家级、15个省级现代农业业态园，16个国家地理标志保护产品，家禽出栏量稳居全省第一。土鸡是广东云浮的产业家底，但云浮的文博会展台，装的远不止一只鸡。展区设置了“吃鸡”食谱互动体验装置，扫码即可获取菜谱，体验不同烹饪技法。据统计，本届文博会云浮展区共展出特色文化产品与土特产40余种，涵盖各县文创、非遗手作、南药科普展示品等品类，云浮还将同步展开“百万英才汇南粤”文化领域人才招聘对接活动，促进“土特产”与文化人才的深度对接，以人才链赋能行业链，展会期间还举行云浮石艺、传统舞蹈《舞春牛》等精彩表演。
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